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哈尔滨营养师 培训学校：http://zhilianjingwei.soxsok.com/ 讯：钠你知道多少？

    钠是人体不可缺少的，而对于钠你又知多少呢？

    生理功能：

    1. 维持酸碱平衡。

　　2. 调节体内水分与渗透压。　　

　　4. 维持血压正常

　　5. 增强神经肌肉兴奋性

　　仍沿用1988年AI值成年人为2200mg/日。(1g食盐含400mg钠)

　　食物来源：钠普遍存在于各种食物中，以及加工、制备食物，酱油，盐渍或腌制肉。

　　维生素

　　维生素按其性质分为：脂溶性和水溶性两大类。

　　脂溶性维生素包括维生素A(视黄醇)、维生素D(钙化醇、抗佝偻病维生素)维生素E(生育酚、抗不育维生素)维生素K(凝血维生素)。

　　水溶性维生素主要包括维生素B族，维生素C和维生素K.

　　B族维生素主要有维生素B1(硫胺素、抗脚气病维生素)、B2(核黄素)、维生素pp(尼克酸或烟酸、抗癞皮病维生素)、维生素B6(吡多醇、抗皮炎维生素)、泛酸(遍多酸)、生物素、叶酸、维生素B12(钴胺素、抗恶性贫血维生素)。

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