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哈尔滨营养 师培训学校：http://zhilianjingwei.soxsok.com/ 讯：吃鸡蛋的小常识

    鸡蛋是我们常见的营养食物，许多人都喜欢吃个鸡蛋补充一下营养，但是许多人吃鸡蛋并不有所顾及，现在帮你介绍一下。

    鸡蛋与白糖同煮

    很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。

    鸡蛋与豆浆同食

    早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。

    鸡蛋与兔肉同吃

    鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。

    现在了解这些了吧，以后再吃鸡蛋可要注意这些问题，别到较后让自己得不偿失。

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